Un jeune Japonais sur quatre trop occupé pour le petit déjeuner

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Sauter le petit-déjeuner est de plus en plus courant au Japon. Un livre blanc de 2018 sur l’éducation alimentaire et nutritionnelle publié par le ministère de l’Agriculture, des Forêts et des Pêches a révélé que le nombre de jeunes de 20 à 30 ans déclarant ne prendre que très rarement le petit-déjeuner a grimpé à 17,9%, soit une hausse de 3,1 points. augmenter par rapport à l’exercice précédent. Ajoutez à cela les 9% qui déclarent ne prendre leur petit-déjeuner que deux ou trois fois par semaine, ce qui signifie qu’un peu plus d’un jeune Japonais sur quatre saute souvent le petit-déjeuner, se privant ainsi de la nutrition dont il a besoin pour bien démarrer la journée.

Une augmentation similaire a été constatée parmi les cohortes les plus jeunes, avec un total de 5,5% d’élèves de sixième et 8,0% d’élèves de troisième année du premier cycle du secondaire déclarant ne jamais ou rarement manger un petit déjeuner, des augmentations respectives de 0,9 point et 1,2 point par rapport à l’exercice précédent. année.

Dans des sondages antérieurs, les raisons invoquées pour sauter le petit-déjeuner étaient «pas le temps de manger» et «pas faim» pour 40% des élèves de six classes et des étudiants de troisième année du secondaire. Il a également été constaté que les personnes avec des heures de coucher irrégulières étaient plus susceptibles de sauter le petit déjeuner.

Le ministère de l’Agriculture, des Forêts et des Pêches déclare qu’un régime alimentaire nutritif dès l’enfance favorise le développement sain de l’esprit et du corps et constitue le fondement de la culture d’un caractère généreux et fort. Il recommande de prendre le petit déjeuner tous les jours.

(Traduit du japonais. Bannière photo © Pixta.)


 » Source (traduit de l’anglais) : nippon.com

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